2013年12月5日木曜日

佃煮昆布。

昆布を入れて、お米を炊いた。
味は、全く癖なくて、食べやすかった。
健康的だし。



のこった、昆布は捨てずに、翌日、佃煮昆布として、調理。
フライパンに、細かく切った昆布と、水、ダシ、醤油、砂糖か蜂蜜、チリか唐辛子を加えて、弱火でグツグツ煮込みます。
美味しかったよー。
お茶漬けにもあいそう。


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